鸡蛋加盐。
然后加入牛奶。
之后加入低筋面粉。
用蛋抽抽打均匀后放入裱花袋中。(面糊搅拌时有轻微划痕,停止后逐渐消失即为完美蛋糊。)
平底不粘锅可以不用刷油,裱花袋剪一个小口让面糊液体在锅中画出任意图形,两面略烤熟透即可。
出锅后淋少许番茄酱味道更佳。