西葫芦巧克力速发面包

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 擦丝后挤干的西葫芦 1杯（237ml）
• 植物油 半杯（118ml）
• 酸奶 半杯（118ml）
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1茶匙（5ml）
• 面粉 1又1/2杯（355ml）
• 砂糖 3/4杯（177ml）
• 巧克力豆 1杯（237ml）
• 泡打粉 1茶匙（5ml）
• 肉桂粉 1茶匙（5ml）
• 盐 半茶匙（2.5ml）
• 苏打粉 1/4茶匙（1.2ml）
• 肉豆蔻粉 1/4茶匙（1.2ml）

西葫芦巧克力速发面包的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到175度，往一个23cm X 13cm的吐司模具中铺上烤盘纸，两侧顶上多留一截。然后往烤盘纸上喷一层油。

步骤 2

取两个碗。第一个碗中倒入西葫芦、植物油、酸奶、鸡蛋、香草精搅打顺滑。

步骤 3

第二个碗中倒入面粉、砂糖、巧克力豆、泡打粉、肉桂粉、盐、苏打粉、肉豆蔻粉搅打均匀。

步骤 4

将第一个碗中的混合物倒入第二个碗中大致拌匀，倒入模具，送进烤箱烤55到65分钟。快到时间时往最厚的部位插一根签子，拔出来是干净的就出炉。

步骤 5

晾1小时后拎着多留的烤盘纸脱模，放架子上彻底放凉。

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2017-09-25 21:08:43