桃子酸甜排骨

作者： 麦麦廚房

之前买的桃子放了很久仍不变软，吃起来也不够甜，又开始变干，所以便想着用来做菜了。做出来桃子变软绵，好吃多了。

用料

• 排骨 400克
• 桃子 1个
• 淀粉 适量
• 白砂糖 适量
• 料酒 适量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 汁料:
• 番茄酱 兩汤勺
• 蠔油 半汤勺
• 糖 半汤勺
• 鸡粉 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 水 适量

桃子酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放入淀粉、鸡粉、盐及料酒腌制30分钟。

步骤 2

桃子去核切塊，如桃子不甜，加点糖腌ㄧ下。

步骤 3

排骨腌好便下油锅炸至八分熟，然后撈起备用。

步骤 4

用少量的油加入桃子和排骨炒ㄧ下，再下汁调煮至排骨全熟，汁变杰，起锅。

菜谱创建时间：2017-09-25 13:43:41