轻乳酪蛋糕

作者： 一林-3

记录而已，以免我忘记：）

用料

• 鸡蛋 5个
• 奶油奶酪 250克
• 牛奶 100克
• 黄油 80克
• 低筋面粉 55克
• 玉米淀粉 11克
• 细砂糖 100克
• 柠檬汁 数滴
• 淡奶油 100毫升

轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪芝士，黄油，淡奶油，牛奶料理机搅拌均匀顺滑无颗粒状。

步骤 2

分蛋后，打发蛋白。蛋黄和低粉分次加入芝士糊中，搅拌均匀。然后蛋白霜和芝士糊切拌手法混合均匀。

步骤 3

烤箱预热，水浴法，烤箱下层，160度，1小时--70分钟，自然晾凉，冷藏4小时口感更好。

步骤 4

开动，开动：）

菜谱创建时间：2017-09-25 11:55:53