番茄打卤面

作者： 东东妈13

番茄酸爽，鸡蛋滑嫩，面条有咬劲……

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 面条 1份
• 葱 适量
• 盐 适量
• 水果玉米 1段

番茄打卤面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

鸡蛋打散加点少许料酒、盐和水，番茄切丁、葱切碎和水果玉米备用。

步骤 3

锅内加油，待油热后倒入鸡蛋，用筷子搅拌（朝一个方向），熟后盛出备用。

步骤 4

锅热后倒油，葱花下锅炒，然后加入番茄丁，用铲子边压边翻炒。

步骤 5

加少许酱油，并加水焖至番茄变泥，然后加鸡蛋、盐出锅。

步骤 6

锅中加水，待水沸后加入面条，记得加少许盐。

步骤 7

面条熟后出锅，浇上番茄卤汁即可。

步骤 8

搅拌后即可食用！

番茄打卤面的小贴士

1.番茄要去皮（我忘了😓）； 2.鸡蛋熟即可出锅，否则口感就老了。

菜谱创建时间：2017-09-23 16:40:05