酸菜牛灿皮

作者： 甜甜辣椒

用料

• 葱 1根
• 姜蒜花椒 适量
• 泡菜 适量
• 泡辣椒 根据自己吃辣情况添加
• 火锅底料 半包
• 带筋牛肉 2斤左右

酸菜牛灿皮的做法步骤

步骤 1

将牛灿皮用高压锅压熟，不要倒掉汤汁，备用！

步骤 2

将大葱酸辣椒和酸菜切成细条备用，锅热后放少量的油，将少量火锅底料葱姜蒜花椒放入煸炒，炒出香味来过后放入牛灿皮！加少量料酒继续翻炒，然后倒入备好的酸菜和酸辣椒炒

步骤 3

然后加入盐、鸡精、香醋少量的汤汁勾一点欠粉，在锅里闷几分钟就可以起锅了！最后吃时洒上葱花就行了！

菜谱创建时间：2017-09-22 12:02:47