将鸡蛋打入碗,搅拌匀了就搁点葱花,加水,这样会更嫩,不要加太多。
热油入锅,一分钟左右出锅
可以加点葱花翻炒,再加入西红柿,翻炒两分钟,加入鸡蛋,半分钟出锅。
鸡蛋可以加点水,更嫩更好吃。最后可以用香菜做点缀。