番茄牛腩

作者： 乖乖的妈妈

儿子喜欢吃肉，无肉不欢，菜一口不吃。但是奇了怪了，就喜欢吃西红柿🍅，既然喜欢吃，就让你吃个够。

用料

• 牛腩 两斤
• 西红柿 多多
• 姜 适量
• 料酒 3勺
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 香叶 2片
• 肉桂 半根
• 葱 一根
• 番茄沙司 适量

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，焯水，逼出血水

步骤 2

多多的西红柿🍅，切块

步骤 3

打成汁

步骤 4

热锅下油，放入葱姜、花椒大料香叶肉桂煸炒出香味

步骤 5

放入肉肉，炒匀，放入生抽，炒出香味

步骤 6

把所有食材放入番茄汁中，放入适量番茄沙司，入压力锅中40分钟

步骤 7

撒盐，摆盘，开吃

番茄牛腩的小贴士

我不喜欢放水或者高汤，孩子多吃西红柿增强抵抗力，补充维生素C，所以放了好多好多的西红柿，锅里的汁水全部都是番茄汁，酸甜可口，很下饭。

菜谱创建时间：2017-09-19 14:05:33