辣椒酱

作者： 冬天的幸福

这是朋友给我的方子，年年都是人家做好给我吃，有点不好意思了今年要来房子自己熬，这个熬出来很咸噢，因为这样不爱坏能吃上个几个月都没问题。想少做现吃的调料可以自己减。

用料

• 红辣椒 5斤鲜的
• 西红柿 1斤
• 食用盐 半斤
• 白糖 半斤
• 大蒜 4两
• 味精 一袋，最小袋那种100克的，一袋也可以再少放点
• 大酱 2斤普通的就行
• 生姜 一小块

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先把红辣洗净去除把儿

步骤 2

接下来手机内存满了就没在拍照怕，把红辣椒，西红柿，姜蒜，全部用料理机绞碎备用。

步骤 3

然后倒进锅里放入盐大酱拌匀开火烧开放入白糖，再次开后放入味精关火，放凉后放入封闭的瓶子中冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2017-09-19 07:07:08