将鸡脆骨用料酒,鸡精或鸡粉,盐,十三香,孜然,一起放在一起腌制起来!(喜欢吃辣一点的可以放一点辣椒面)
把配料,青椒和洋葱切好放在一旁待用! 锅里做油,烧热!
将腌制好的鸡脆骨放入干淀粉抓均匀,然后放入油锅里炸,炸熟以后捞出!
把锅里的油倒出,趁着锅热将配料青椒和洋葱放入锅中,在将炸好的鸡脆骨放入锅中一起翻炒两下出锅!
成品显示!味道很好!