口蘑炖鸡（转）

作者： mxw0412

转自安利皇后锅具菜谱，留存备用。 锅具：6升汤锅。 鸡肉能温中益气，缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。

用料

• 干口蘑 30克
• 鸡 半只（约450克，不斩开）
• 姜 20克
• 红枣 4颗
• 枸杞 5克
• 干淮山 5克
• 党参 30克
• 黄芪 10克
• 桂圆肉 30克
• 盐 少量

口蘑炖鸡（转）的做法步骤

步骤 1

材料洗净；干口蘑和干淮山发水待用；姜去皮切片。

步骤 2

6升汤锅加1/3水用中火煮沸，放入全部材料，盖上正反两用锅盖，待出现蒸汽后旋转锅盖转小火煮45分钟。

步骤 3

食用前加入食盐调味。

步骤 4

层叠煮食小技巧： 先准备A，开始烹饪，着手准备B和C。待A烹饪35分钟后放上B，再过5分钟，放上准备好的C，最后一起层叠烹饪约5分钟即可。

菜谱创建时间：2017-09-18 09:47:40