莲藕肉盒

作者： 咆哮喵

炎热的午后，在家待着无聊，嘴巴馋，昨天剩下的一条莲藕，做个莲藕盒子夹肉，好好味哟，😍

用料

• 藕 2节
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 250克
• 韭菜 一小把
• 面粉 500克
• 白糖 适量
• 十三香 适量
• 生抽 1小勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 生粉 1勺
• 藕 2节
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 250克
• 韭菜 一小把
• 面粉 500克
• 白糖 适量
• 十三香 适量
• 生抽 1小勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 生粉 1勺

莲藕肉盒的做法步骤

步骤 1

切猪肉末，猪肉末放点盐，胡椒粉，十三香 酱油 鸡精 香油 生粉，韭菜切细细，放下去和猪肉调料一起搅拌，

步骤 2

切莲藕，莲藕切成圆块，大概切宽度2厘米，在2厘米中间在切开，但是别切断到，等等塞肉进去没有那么容易散开。

步骤 3

然后把肉末放进去切好的莲藕夹着，

步骤 4

面糊准备好，一个干净的盆，放250克面粉，适量的糖，一个鸡蛋，放适量的水搅拌，建议不要太多水稍微浓一点好，等等莲藕裹的会好点。

步骤 5

把莲藕盒子放进去面糊里，裹均匀，锅热好油，放进去油煎，煎到一面金黄，反过来煎另外一面，，

莲藕肉盒的小贴士

面糊里面下了一点白糖，比较中和味道，外层酥脆香甜，莲藕的清脆爽口 ，内层肉末和韭菜的经典结合，，我只能说完美😄

菜谱创建时间：2017-09-17 20:09:06