剁椒蛏子

作者： kaka的美食日记

用料

• 蛏子 500克
• 剁椒 2勺
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 白糖 2克
• 蒜 5瓣

剁椒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子吐沙，洗净

步骤 2

蒜，姜切末

步骤 3

锅里倒油，放蒜末，姜末，剁椒爆香，炒至剁椒出油状态，倒入蛏子

步骤 4

大火5分钟左右，蛏子口全部张开，也吸饱汤汁了，即可盛出装盘

步骤 5

装盘，完成

菜谱创建时间：2017-09-17 15:33:28