无油全麦pancake

作者： -林小花R

【早上不知道吃什么，吃pancake准没错】系列 松软的pancake可塑性非常高，和不同的食材搭配都能吃出不一样的风味！ 方子里用的是零卡路里的甜菊糖。 全麦、无油、低卡，好吃无负担！

用料

• 全麦粉 100克
• 鸡蛋 1个（约50g）
• 全脂奶 120ml
• 泡打粉 3g
• 甜菊糖 2g

无油全麦pancake的做法步骤

步骤 1

没有步骤…全都倒进去。全麦粉我买的是农家全麦粉，吃得出麦麸的颗粒感，很喜欢。

步骤 2

混合成浓稠状，不要太稀不要太稠

步骤 3

全程小火，等面糊基本凝固并有大气孔的时候，迅速翻面

步骤 4

翻面之后再等30s就差不多了。记住锅子一定不能太热，否则容易糊底。如果摊了很多个之后锅底太烫了，就把锅子拿起来离开火源一会。

步骤 5

搭配酸奶、蜂蜜、水果，怎样都好吃

无油全麦pancake的小贴士

强烈推荐要用全脂奶，不要换成脱脂的！口感会差很多

菜谱创建时间：2017-09-16 13:54:04