牛肉厚切三明治（减脂早晚餐好选择）

作者： 大妖小妖-妖不怪

用料

• 鸡蛋 1个
• 全麦面包 2片
• 牛里脊肉 少量（切成条状，本人刀工烂，买的切好片的肉，影响造型）
• 西红柿 半个
• 黄瓜生菜类 自己随意配（今日冰箱没有）
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 橄榄油 一小勺
• 料酒 一小勺
• 黑胡椒 随意撒（多一点）
• 芝士 一片
• 盐 一点点（后面讲）
• 沙拉 一点点（后面讲）

牛肉厚切三明治（减脂早晚餐好选择）的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉：料酒，蚝油，生抽，橄榄油，黑胡椒，拌匀，放二十分钟

步骤 2

鸡蛋：你可以煎荷包蛋，不爱油而且懒得洗锅的人士学我，烤！面包中间拿手压一个坑，把鸡蛋打到坑里，少量盐和胡椒粉，入烤箱，180度，10分钟，拿出时趁余温盖上一片芝士（我的是减脂的）

步骤 3

烤箱托盘铺上锡纸，铺上腌好的肉，入箱，200度，8分钟（忽略我的肉片，最好的效果是肉条，长短和面包片长度差不多最好！我懒而且刀功差，就将就了，会影响最后厚切的视觉效果）

步骤 4

接下来，注意顺序： 1、菜板上铺上保鲜膜（一定要足够长，待会要把面包配缠一圈） 2、另一片面包，放在保鲜膜中间 3、涂沙拉酱薄薄一层 4、放西红柿，铺满面包片 5、烤好的牛肉，沥一下水，铺一层 6、如果有黄瓜、生菜之类的可以来一层 7、继续牛肉 8、你可以继续西红柿或者黄瓜、继续牛肉…,看你胃口了 铺到你满意为止

步骤 5

最后一层就是改善另一层有鸡蛋和芝士的面包片（当然，煎荷包蛋的，就是最后两层“芝士”、“荷包蛋”、可以在另一片面包片上再来一层沙拉）

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步骤 6

步骤 6

压一压面包，保鲜膜缠紧，一定缠紧！

步骤 7

中间切开，可以吃了，别吃膜………

牛肉厚切三明治（减脂早晚餐好选择）的小贴士

对于一个爱健身或者减脂需要的人来说，晚上不吃油或者少许油是最好的！这款就是，严格一点的健身控，可以在腌制牛肉的时候不放油！

菜谱创建时间：2017-09-13 15:34:14