马拉糕

作者： darling_b4tx

广东人的最爱.在网上学了一下没想到成功啦！以后想吃可以不用求人自己动手丰衣足食.会做了有时间可以做给家人吃有口福✌️

用料

• 奶粉 3大勺
• 鸡蛋 3只
• 自发粉 220g
• 红糖 2根半
• 玉米油 适量
• 酵母 适量小许

马拉糕的做法步骤

步骤 1

首先备好料，然后煮两米饭碗糖水，把红糖煮开待温

步骤 2

糖水放温之后，有一点温我们开始倒入自发粉还有奶粉一起搅拌，放上少许酵母，再加上全蛋液同时混合用打蛋器一个方向搅打

步骤 3

至粉全部融化搅拌均匀即可

步骤 4

搅拌均匀像这样有拉丝一样水份不干也不稀已经可以了，注意水多了也发不起水少了也一样发不起来，做蛋糕问题还是要靠调的好蒸出来才会成功，一开始我加纯牛奶也失败过.所以现在我改用奶粉现在每次做都发得很靓

步骤 5

好了已经完成搅拌用保鲜模密封等待发酿4至5个钟够了

步骤 6

发酿好放蒸锅蒸25分钟中途不要揭开锅盖，蒸够时间息火过3分才取出，看看新鲜出炉美美滴蛮松软的😄

菜谱创建时间：2017-09-13 02:40:47