把油倒入锅中,在温热的时候加入姜末,中火炒香,微焦。加入南瓜继续翻炒至微微缩水,加入足够的1勺盐。
关小火,把米饭盖在南瓜上面,加水盖过南瓜,大火把水煮开以后,转中小火把水烧干。
用锅铲把南瓜和米饭混合起来,好了,好吃的南瓜米饭出锅了。
微盐南瓜饭,超好吃!