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香辣猪蹄
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作者:
ayow
用料
猪蹄
一只
葱姜蒜、干辣椒段
生抽
两勺
老抽
一勺
白糖
两小勺
料酒
一勺
郫县豆瓣
两勺
盐
适量
香辣猪蹄的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜辣椒段切好备用。
步骤 2
猪蹄焯水洗净。
步骤 3
起油锅,放葱姜蒜辣椒段炒香,加郫县豆瓣炒出红油。
步骤 4
放入猪蹄炒匀。
步骤 5
加生抽老抽料酒糖盐翻炒,加水漫过猪蹄,大火烧开改小火煲到收汤汁。
步骤 6
出锅,撒点葱花。
菜谱创建时间:2017-09-10 12:20:59
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