家常辣子鸡

作者： 小铛家

用料

• 干辣椒 若干
• 鸡腿 3只
• 花椒 若干
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 糖 少许
• 酱油 少许
• 盐 克

家常辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿三只剔骨切块，加入盐、白胡椒、鸡精、酱油、淀粉腌制半小时。

步骤 2

小米辣切碎，葱姜切丝，蒜瓣、干辣椒、花椒。

步骤 3

鸡块下锅炸制金黄色捞出，二次复炸后捞出备用。

步骤 4

葱姜蒜下锅爆香后放入干辣椒、花椒、小米辣，翻炒出锅。

家常辣子鸡的小贴士

辣椒的量因个人口味增减

菜谱创建时间：2017-09-09 17:57:43