意大利面包

作者： jy巧克力

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 5克
• 糖 45克
• 奶粉 10克
• 盐 2.5
• 牛奶 170克
• 黄油 20克

意大利面包的做法步骤

步骤 1

将面团擀成长方形，而后翻过来卷起，中间放入巧克力。

步骤 2

发酵中

步骤 3

上下150度，注意火候

步骤 4

50分钟

步骤 5

晾凉

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步骤 6

步骤 6

意大利巧克力面包

意大利面包的小贴士

除了黄油最后加，先把所有的配料一起揉成面团，当酵母揉进面里，在把黄油放进去，继续揉，直到手光，面光，盆光，再降面团切成六个小剂子，发酵原来的三倍就可以，大概50分钟，而后放入先预热的烤箱里就ok了

菜谱创建时间：2017-09-09 08:30:58