用APP打开

辣炒海鲜大杂烩

8617人浏览 50人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
想起做这道菜有点儿故事:其实从小吃海鲜都是原汁原味的,因为家在海边,吃海鲜家常便饭!然后来到北京,好多海鲜都是辣炒,觉得味道一般,原因是海鲜不新鲜!这个是朋友的渔船从岸边直接快递的,所以即使辣炒也很鲜美!然后是前段时间在某船饭店以鱼馅饺子著称的饭店,有个海鲜锅的菜,做的太垃圾了,实在忍不了,自己做了一份!完美,分享给大家

用料

辣炒海鲜大杂烩的做法步骤

步骤 1

把食材清洗处理干净备用

步骤 2

葱姜蒜,王家渡香锅底料备好

步骤 3

锅热,放油,煸炒葱姜蒜

步骤 4

放王家渡香锅底料煸炒

步骤 5

放螃蟹和皮皮虾翻炒,放了点儿水,盖锅盖,闷了三分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

加八爪鱼继续翻炒,八爪鱼的尾巴翘起来,放黄蛤翻炒,黄蛤张嘴了,可以出锅啦

步骤 7

出锅享用吧

辣炒海鲜大杂烩的小贴士

1.口味重的可以加少许盐 2.如果喜欢吃火候大一点儿的可以最后盖锅盖闷两分钟 3. 食材一定一定选新鲜的 4.注意食材的先后顺序,不好不好吃

菜谱创建时间:2017-09-08 21:50:35
打开App收藏