转化糖浆

作者： 微笑也粉饰不了咱内心的伤

每年中秋佳节大家都会第一时间想到月饼 而转化糖浆恰恰又是月饼中不可缺少的一部分 下面我们就一起交流一下转化糖浆的制作方法吧

用料

• 细砂糖 500克
• 水 240克
• 柠檬汁 65克

转化糖浆的做法步骤

步骤 1

步骤1:取一厚底的不锈钢锅加入500克细砂糖和240克水中火熬制搅拌完全融化转小火

步骤 2

步骤2:水烧开后倒入240克柠檬汁转中火

步骤 3

步骤3:烧开后转最小火熬制大约60-70分钟切记中途千万不要搅拌

步骤 4

这是熬好的糖浆

菜谱创建时间：2017-09-07 22:19:25