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百变土豆泥(多款)

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作者: 淡淡小小厨
土豆土豆,人人都爱。好多宝宝不吃蔬菜,但是土豆却百吃不厌,做了几款简易土豆泥,喜欢土豆的大盆友们快快行动起来吧,给宝宝最贴心的关爱~更多款式待续……

用料

百变土豆泥(多款)的做法步骤

步骤 1

土豆不用去皮,大一点的切两刀,小的不用,建议不用太小的,不面。放蒸锅大火二十分钟左右蒸熟。

步骤 2

蒸熟的土豆稍凉些去皮,这时的土豆很容易去皮。

步骤 3

土豆碾碎成泥

步骤 4

加入盐和适量香油拌匀,无需加其他佐料

步骤 5

土豆天然香气扑鼻,此刻即可享用,味道已醇厚香浓。

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步骤 6
步骤 6

稍加心思,又好看又好吃

步骤 7

女儿爱吃火腿和玉米,搭配了一下,超级爱吃呀

步骤 8

淋上番茄酱更加美味

步骤 9

加过盐和香油的土豆泥可以随意造型,这是圣诞树(做法:土豆泥搓成圆锥体,用竹签或筷子压出五条线均分土豆泥,用剪刀剪出树叶,点缀蔓越莓干,葡萄干,青豌豆,玉米粒什么的随意,挤上番茄酱更好。)圣诞树太软可以不用做树干哦!即使做也要在树干上有拖住土豆泥的稍硬的蔬菜,例如萝卜等,因为在下面,看不出的,哈哈~

步骤 10

这是小圣诞树(用裱花嘴套裱花袋挤的)

步骤 11

来只小猪

步骤 12

与南瓜搭配也非常美味

步骤 13

豌豆土豆泥

步骤 14

小刺猬

步骤 15

这样也可以

步骤 16

小雪人⛄

步骤 17

土豆泥饼,做法如下

步骤 18

土豆蒸熟去皮压成泥,加入香油和适量盐,加入孜然粉,黑胡椒粉,花椒粉,熟芝麻和香菜沫,拌匀揉成团,按成饼,我的这个加了煮熟的鹰嘴豆,亲们看到鹰嘴豆影子了吧,没有可不加。

步骤 19

放入不沾平底锅,加适量油烙至两面金黄。土豆泥比较软,可以边烙边塑型,当然不在乎外形可以不管,随意烙熟即可,但此步不要急,多烙一会儿就会如图这样,香香的,好吃极了。没有香菜也可放香葱碎一样美味。

步骤 20

新增南瓜泥、土豆泥造型(南瓜和土豆蒸熟,压成泥。南瓜面的最好,水分少。如果水分多,少放一些,以免太稀不好造型。水分实在多,也可用不沾锅加油炒干再用。南瓜泥和土豆泥混合后加入半勺左右的香油和适量盐,混合均匀,随意造型)造型后立即享用,以免变凉。天气冷时凉的快,可以造型后用微波炉打一分钟,或用蒸锅稍稍加热一小会儿,闷一两分钟享用。做小葫芦时着急了,赶到饭口该准备午饭了,所以表情胡乱弄一下,不太理想有点像外星葫芦,哈哈😂😂!

步骤 21

粮满仓

步骤 22

伪冒甜甜圈

步骤 23

棒棒糖土豆泥(先插一块苹果就能拖住土豆泥了)

步骤 24

像冰皮吗?其实偶还是纯纯的土豆泥😂😂

步骤 25

加了蔓越莓干的土豆泥

步骤 26

土豆泥礼品盒

百变土豆泥(多款)的小贴士

土豆要挑选面的,蒸熟!!不要煮熟!!否则水分多不易造型。用裱花袋挤的可以软一些,用来造型的太软就不好做了。只要是蒸熟的面土豆一般都会比较干爽,蒸的过久可能会有大量水汽,实在太软,加少许油用不沾锅炒一会儿就会干爽的。 原色土豆泥造型是可以直接吃的哦,因为已经加了香油和盐,味道美美的,又可以造型。 只用土豆泥,或加南瓜泥都可以哦,加南瓜泥纯属为了哄熊孩子吃南瓜,而且加了南瓜又可避免吃的太单一哦~

菜谱创建时间:2017-09-07 15:33:57
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