电饭锅红烧肉

作者： 那时初秋兮情湮灭

两个馋猫想吃红烧肉了，在店里不适合炒糖色等太过复杂的方式 所以决定做个电饭煲红烧肉，综合了自己平时的做法和在网上看到的一些菜谱 红烧肉的味道，还是喜欢在无锡，上海那种浓油赤酱的感觉，在简单的烫个青菜， 配着酱汁都能多吃一碗饭 不用油不用盐，完全不会做到的也能做出好吃的红烧肉 注意看下面的小贴士，

用料

• 五花肉 500克
• 老抽 一勺
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 生抽 两勺
• 生姜 适量
• 香葱 适量

电饭锅红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，猪肉事先处理好

步骤 2

姜切大片，铺满锅底，撒上葱段最好是香葱

步骤 3

把肉铺好，加入适量料酒，按下煮饭键

步骤 4

这时候调酱汁，把生抽老抽冰糖倒入一个碗里，稍微搅拌倒入锅中，加水稍微没过肉就好

步骤 5

五十分钟左右，熬至汤汁浓稠出锅，摆盘

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步骤 6

步骤 6

开动

电饭锅红烧肉的小贴士

1，猪肉切块，冷水下锅加入料酒葱姜，水开后关火捞出洗净（也可以整块下锅，煮好再切） 2，肉在炖的的时候水开后前15分钟不用管就行，后面要不时翻拌 3，配方没有放盐，因为生抽已经足够，收汁阶段可以尝尝，如果觉得过甜了不够咸就可以稍微加点盐

菜谱创建时间：2017-09-04 12:24:03