将蛋黄与蛋清分离,放到底部较窄的碗里,或者不锈钢盆里或者果汁杯里
使用打蛋器将蛋黄打发,打到颜色变浅体积变大。提起打蛋器写个8字不容易消失即可。大约耗时8分钟。
将18克的婴儿奶粉倒去蛋黄中。前后方向拌匀,不要画圈搅拌。
将伴匀的蛋黄和奶粉装入裱花袋中,将裱花袋前端剪个小口,大约牙签插的大小。
将拌匀的蛋黄和婴儿奶粉挤到铺有