青椒炒藕片

作者： 慢老师

藕应该竖着切，回头演示一个，这不是我切的。

用料

• 藕 1节
• 青椒 4个

青椒炒藕片的做法步骤

步骤 1

藕要在水里泡一会儿。青椒也切好。我手头有一点调好味的肉糜，准备一齐用掉。

步骤 2

起油锅，肉糜煸一下，然后小火，放一大勺豆瓣酱，煸出香味，开大火，藕和青椒一齐下去，翻炒。因为这个酱已经很咸，不用再放糖，加一点点糖，最后淋麻油就好。

青椒炒藕片的小贴士

藕和青椒可能带一点点水，这样就不用放水了。吃辣的可以在放豆瓣酱时放点辣

菜谱创建时间：2017-09-03 13:47:06