蒜蓉黄油煎小鲜贝

作者： lakia

配米饭或拌意大利面都好吃

用料

• 鲜贝 克
• 蒜 瓣
• 黄油 克
• 盐 克
• 香菜

蒜蓉黄油煎小鲜贝的做法步骤

步骤 1

蒜和香菜切末。鲜贝沥干水，可以用厨房纸吸去多余的水 （保证炒的时候不出水）

步骤 2

锅中放入橄榄油，烧至较热，倒入鲜贝；尽量让每一粒鲜贝都平铺在锅底，接触到油。半分钟左右不要搅动。

步骤 3

倒入蒜蓉，轻轻搅动炒匀，半分钟左右。

步骤 4

放入香菜末（配意面可改放parsley），加盐（可以口味放一点黑胡椒粉）

步骤 5

快炒一下关火。最后放入一小块黄油，融化在鲜贝里即可出锅。

菜谱创建时间：2017-09-03 03:17:46