减脂增肌早餐-大饼卷鸡胸肉鸡蛋

作者： 空气和叶子

早饭经常买大饼卷鸡蛋，一直想着自己哪天也做做看，肉更多，更卫生啦，也不用排队，还能放更多生菜和其他自己想吃的东西！刚好昨晚腌了鸡胸肉，早上就起来做了。 这个菜谱里用到了烤箱，但是没有烤箱的朋友也可以试试用平底锅加热大饼，我觉得效果是差不多的吧。 这个菜谱里还可以加更多别的东西，比如土豆丝啊、牛柳啊、虾仁啊…反正大饼卷一切，发挥你们的想象力吧！ 为了减肥增肌马甲线，我会努力的！

用料

• 鸡胸肉
• 蚝油
• 生粉
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 球生菜
• 大饼
• 你爱吃的酱（我用的是甜辣酱和黄芥末酱）
• 鸡蛋
• 橄榄油

减脂增肌早餐-大饼卷鸡胸肉鸡蛋的做法步骤

步骤 1

提前一晚上把鸡胸肉切块， 用料酒、蚝油、生粉、酱油、加一点点盐（为了更健康你可以只放蚝油，不放酱油和盐）， 用手抓匀（你也可以用筷子，我觉得用手更直接、更入味）， 然后放冰箱冷藏腌上一晚上。

步骤 2

早上起来大饼放烤箱170度5分钟，然后开始锅里放橄榄油，热锅后小火煎鸡胸肉（多煎的可以第二天卷时再用），同时用另一边的锅煎鸡蛋。

步骤 3

鸡胸肉煎至两面微微金黄，就可以起锅了，然后球生菜洗净菜叶，撕成一半（差不多是可以放入大饼的大小）。

步骤 4

（抱歉我到这一步才想起来拍照……） 大饼从中间分开，摊平，先放鸡蛋，然后鸡胸肉，我用的甜辣酱，然后生菜，黄芥末酱。 （其实你们想用什么酱都可以，你们喜欢就行！推荐甜辣酱，我是想拿番茄酱拿错了甜辣酱才发现它好吃的…）

步骤 5

最后把大饼卷起来（就是把大饼合拢，里面的料往里面挤一挤，然后变成一个圆柱形……这样解释真的没有问题么…反正北方人经常买大饼卷鸡蛋，都懂得吧……）我是直接用锡纸包起来吃的，你们也可以用好看的包装纸啦。

菜谱创建时间：2017-09-02 09:04:00