蒜苔炒杏鲍菇

作者： LhhA

上班族也能有时间做的快手菜。 蒜苔的清甜、杏鲍菇的鲜美、广式腊肠的香甜，三者结合，味道又鲜又甜，一道越吃越停不下来的家常小菜。

用料

• 蒜苔 20根
• 杏鲍菇 1根
• 广式腊肠 半根
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 蒜头 半颗
• 花生油 少许

蒜苔炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1、食材处理 蒜苔：摘去老梗剥去外丝，洗净，切断 杏鲍菇：洗净，切成长条 腊肠：去外衣，切片 蒜头：切末 2、热锅冷油，锅热后倒入少许花生油，调小火，放入腊肠煸炒出香味 3、放蒜末，紧接着同时放入蒜苔和杏鲍菇 4、开大火，一直煸炒至断生，放入所有调料（盐 蚝油 生抽） 5、煸炒至熟，关火，盛出

蒜苔炒杏鲍菇的小贴士

煸炒腊肠时要小火，大火腊肠容易糊

菜谱创建时间：2017-09-01 14:43:13