淡泊出尘盐煮鱼

作者： 哒哒灯

不蒸不煎，盐水煮泥猛鱼不过是另一种清心寡欲品尝美味的懒思罢了。

用料

• 泥猛鱼
• 姜蒜
• 料酒食盐

淡泊出尘盐煮鱼的做法步骤

步骤 1

泥猛鱼杀净，砍段。小鱼整条不用砍。

步骤 2

加稍没过鱼的水量，放姜片大蒜食盐和料酒，煮沸，放入泥猛鱼，继续中小火炖煮20至30分钟。可加酱油，不宜过咸。

步骤 3

煮好即食。泥猛鱼肉鲜美，盐水煮刚好。

菜谱创建时间：2017-09-01 12:12:08