超快手无油拌面

作者： echaos

肠胃不好时要吃清淡又不想吃白粥的寡淡，所以自己用老抽、生抽、醋和糖调汁，拌面味道还真不错。我试过三种面，出前一丁做出来的拌面最好，切面因为煮了之后面有点糊口感不够顺滑。考虑到泡面毕竟是油炸过的，今天试了一下鸡蛋挂面，口感非常不错，比泡面健康比切面好吃。肠胃情况不错的时候拌面可以淋一点麻油或者再加点照烧汁提香增味。今天煮面时还放了榨菜丝同煮增味。

用料

• 鸡蛋挂面 100克
• 六月鲜生抽 2汤勺
• 六月鲜老抽 1汤勺
• 康乐醋 1汤勺
• 糖 2-3小勺
• 葱花 随意

超快手无油拌面的做法步骤

步骤 1

100克鸡蛋面煮到面口感不硬即可

步骤 2

在碗里按菜谱上的量放老抽、生抽、醋、糖和葱花拌匀

步骤 3

把面撩到碗里跟汁充分拌匀。然后，开吃！

菜谱创建时间：2017-08-30 13:24:11