淀粉和水的比例为1:4 等于说200g淀粉加800g水
低火熬制 要注意不停的熬 熬到全部结晶状
碗内涂满油 倒入熬好的材料 加快凝固可以在水盆里放满冰块
焖子切块 锅中加入少许油 加入焖子
喜欢熬成焦焦的口感可以多煎一会儿
出锅撒上酱汁儿就可享受美味
淀粉和水比例1:4 熬好的焖子凉透了再切