西葫芦鲜虾罗勒沙拉

作者： stolenchild

罗勒是我最喜欢的香草，虾是我最喜欢的海鲜，这二者的搭配堪是完美呀！

用料

• 西葫芦 1只
• 培根 2条
• 大虾 8只
• 藜麦 小半杯
• 干罗勒碎 适量
• 黑胡椒 适量
• 鲜罗勒叶 适量
• 乳酪沙拉酱
• 帕玛森干酪

西葫芦鲜虾罗勒沙拉的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片后平铺进烤盘，撒盐、黑胡椒、罗勒碎，180度烤15min左右至熟；

步骤 2

大虾去壳去虾线洗净，加入少许生抽、料酒、糖腌制20min；

步骤 3

藜麦加2倍水，煮至水干，放凉备用；

步骤 4

培根切块，放入锅中煎熟；

步骤 5

腌制好的大虾也在锅中煎熟；

步骤 6

将烤好的西葫芦片、培根、藜麦、大虾置入盘中，放上鲜罗勒叶，浇上适量乳酪沙拉酱，最后再磨一层黑胡椒粉和帕玛森干酪即可。

步骤 7

可以直接吃，也可以配薄饼～

菜谱创建时间：2017-08-27 16:28:26