鲜虾洗净去虾线，倒入shan karahi调料半包，两勺蒜姜酱ginger-garlic paste，腌制15-20分钟。
西红柿切成丁，热锅放油，倒入锅中，直到西红柿变软，大部分水分蒸发。
将食用油倒入锅中，放入腌好的虾，炒至虾仁变白，放入西红柿汁，根据个人口味加入适量绿色辣椒（剪成小段放入锅中），我一般放8个小的，翻炒至油浮上来。
karahi一般配roti印度飞饼吃，也可以自己炸面包片，味道也很好哦～中间是roti，旁边是炸的面包片，yummy～