爆炒花蛤

作者： -Mr-S-

用料

• 花蛤 一斤以上哦
• 酱油 适量
• 醋 少许
• 葱 适量
• 香菜(不喜欢的可以不加哦) 适量
• 酱 适量
• 蒜蓉 适量
• 辣椒(不喜欢的可以不加哦) 适量

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备好所以食材，葱切段，葱尾拍扁，蒜蓉，香菜切段辣椒，姜丝，和洗干净的花蛤

步骤 2

把葱尾，姜丝，蒜蓉，辣椒放进锅里加油爆炒一下

步骤 3

把花蛤放入锅中翻炒一下

步骤 4

加入少量醋，酱油，水，水大约改过花蛤的三分之一，翻炒一下

步骤 5

盖上锅盖，大火，这里要留神哦，你会看见花蛤一个个打开壳(*/ω＼*)很有趣的呢

展开全部

步骤 6

步骤 6

等所有花蛤打开以后，放入香菜和葱段，加一点酱油，翻炒后盖上锅盖再大火收汁

步骤 7

美味的爆炒花蛤就做好啦，淋上一点汁更美味哦(不要太在意那个坑啦，是我偷吃了一只哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)

爆炒花蛤的小贴士

tips:要注意火候不能烧干水哦，汤汁才是精华嘛

菜谱创建时间：2017-08-24 20:56:20