土豆炖牛肉

作者： 月是故乡明月是故乡

多放点汤。

用料

• 牛肉 看食量
• 土豆 一大个
• 胡萝卜 半根
• 料酒 一丢丢
• 盐 两丢丢
• 干辣椒 半颗
• 西洋参、黄芪、枸杞 一丢丢
• 红枣、香菇 3颗
• 姜片 好多片

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，用清水汆熟（加丢丢料酒）。

步骤 2

1.胡萝卜切块（规则）。 2.土豆切块（不规则）。

步骤 3

1.在高压锅中投入牛肉及所有香料。 2.加盐，再放丢丢料酒和清水。 3.开着锅煮会儿牛肉（煮至滚）。 4.倒入大量水，盖上盖子，呲10min。

步骤 4

1.（10min之后）等高压锅能开后，投入胡萝卜和土豆。 2.倒入大量清水搅拌一下。 3.盖上盖子，再呲3min。 4.起锅，撒枸杞，摆盘。

步骤 5

拍照，加滤镜。

土豆炖牛肉的小贴士

煮牛肉之前先拍拍他（牛肉）😊。

菜谱创建时间：2017-08-24 16:40:02