将紫色面团和绿色面团的食材分别混合均匀，揉成光滑的面团，注意，液体要分次酌情加入，醒发至1.5倍大。将紫色面团排气揉匀，搓成长条。
揪成葡萄珠大小的小剂子
搓成葡萄珠，如图摆放在烘焙纸或笼屉布上。
继续摆放好第二层，如图。
用发好的菠菜汁面做出如图的两片葡萄叶子（小面团用擀面杖擀成薄片，用剪刀剪成葡萄叶形状，用小刀背压出叶脉纹理）
再随意捏出葡萄把和蔓
凉水进锅，醒发20分钟，冒大气后计时16分钟,香甜的葡萄做好了。