荷兰豆炒鸭肾

作者： 小点心小心点

竟然做出了大排档夜宵的味道🤔

用料

• 盐 适量
• 姜 4片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸭肾 4-5只
• 荷兰豆 一把
• 蒜 几瓣
• 花生油 适量
• 柱侯酱 一勺

荷兰豆炒鸭肾的做法步骤

步骤 1

灼水，加几滴花生油和一小勺盐。变色后捞起来冲洗下备用

步骤 2

切好配料

步骤 3

鸭肾切片，然后加料酒，生抽，少许盐，少许花生油腌制20分钟左右

步骤 4

冷锅热油爆香配料

步骤 5

爆炒鸭肾

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步骤 6

步骤 6

炒变色后加一勺柱侯酱，翻炒几下，然后加焯熟的荷兰豆翻炒均匀，加三分之一小碗清水，翻炒均匀可上碟，因为腌制的时候加了些盐，柱侯酱也咸的，所以不是重口味的可以不加盐了，已经够味道了哟。对了，喜欢吃辣的孩子，可以在后面加青椒或者小红椒也很好吃哦。

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2017-08-23 22:46:52