酸辣粉丝

作者： 翻勺小媳妇

用料

• 酸辣粉条 若干
• 香菜 若干
• 辣椒油 若干
• 生姜，葱，蒜 若干
• 小菜 若干
• 干辣椒 若干
• 花生仁 若干
• 黄豆 若干
• 生菜 若干
• 绿豆芽 若干
• 孜然粉 若干
• 花椒 若干

酸辣粉丝的做法步骤

步骤 1

粉条60-80度的水泡发半个小时

步骤 2

将调料切好

步骤 3

黄豆泡发一会，吵熟。泡发就会松脆。

步骤 4

另起锅，水烧开放入泡发好的粉条，煮几分钟。

步骤 5

锅里放入油烧开放入辣油，姜，黄豆，花椒，花生仁煎香。

步骤 6

倒入水烧开，有高汤可以放高汤。

步骤 7

将煮好的粉条放入汤里，放入生菜，豆芽。（放入的蔬菜根据自己喜欢吃的）

酸辣粉丝的小贴士

一般都不吃爆辣的，所以颜色不是很好看，不够红。自己看，能吃辣的下劲放，呃呃呃

菜谱创建时间：2017-08-23 12:16:22