巧克力冰淇淋

作者： 呆萌旅人

第一次做冰淇淋，没用到冰淇淋粉哦～

用料

• 黑巧克力 100克
• 可可粉 10克
• 牛奶 135克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 30克

巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

黑巧克力、可可粉、牛奶35克混合。

步骤 2

隔水加热至完全融化，加入100克牛奶均匀搅拌成为巧克力糊。

步骤 3

细砂糖加入淡奶油中，打发成奶油糊。

步骤 4

将奶油糊和巧克力混匀，冷冻5小时以上。

菜谱创建时间：2017-08-22 10:54:30