蛤蜊炖蛋

作者： 芭辣辣8118

用料

• 蛤蜊 随意放
• 鸡蛋 2
• 料酒 一勺
• 香油 一勺
• 盐 一小丢丢
• 葱花 随意

蛤蜊炖蛋的做法步骤

步骤 1

1.蛤蜊热水放点黄酒下锅，蛤蜊打开了起锅 2.两蛋打散放一饭碗水搅拌（可放蛤蜊水） 3.放一点点盐和麻油搅拌上蒸锅 4.冷水煮沸中小火蒸10-15分钟 5.关火焖2分钟起锅撒葱花即可 （觉得味道淡可以倒点生抽） 个人不喜欢放酱油，完全遮住了蛤蜊的鲜，看个人喜好啦！❤️

菜谱创建时间：2017-08-21 18:14:57