牛肉炒粉

作者： 芳芳娘娘的御膳房

简单美食

用料

• 干红薯粉丝 80克
• 牛肉 80克
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 小半个
• 香菜 一把
• 老抽 适量
• 玉米淀粉 一勺
• 生姜 2片
• 蒜米 3瓣
• 干辣椒 2根
• 盐 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量

牛肉炒粉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，用料酒、老抽、淀粉拌匀，放入冰箱腌制10分钟。

步骤 2

青椒，洋葱，胡萝卜切丝，大蒜，生姜，干辣椒、香菜切好备用。

步骤 3

红薯粉丝煮五分钟捞出过凉沥干

步骤 4

热锅凉油，牛肉炒散盛出。

步骤 5

锅内留底油，放姜蒜干辣椒，洋葱，炒香，放入胡萝卜青椒继续炒至喜欢的软硬程度，再把粉丝，肉丝放进来，加点生抽，盐，醋，胡椒粉调味。 撒上香菜出锅😜

菜谱创建时间：2017-08-21 12:09:54