油泼生菜心

作者： 丫头小C

用料

• 菜心 克
• 油 克
• 生抽 勺
• 醋
• 盐 克
• 糖
• 蒜 瓣
• 姜
• 葱
• 花椒粒

油泼生菜心的做法步骤

步骤 1

原料备齐，用的生菜长这样

步骤 2

生菜叶洗净，剥开成一叶一叶的

步骤 3

煮沸水，焯一下生菜叶，大约30秒

步骤 4

捞出沥水

步骤 5

热油，撒几粒花椒出香味

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步骤 6

步骤 6

根据自己口味配酱汁，我一般醋和白糖比酱油和盐多一点，因为酱油和盐都有咸味。

步骤 7

酱汁均匀撒在生菜叶上，撒上葱花姜蒜末

步骤 8

热油均匀泼在生菜叶和配料上

步骤 9

调拌均匀，开吃吧～

油泼生菜心的小贴士

生菜不要煮太久，太烂了口感不好

菜谱创建时间：2017-08-19 15:42:31