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苋菜煮皮蛋
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作者:
呱唧呱唧呱唧瓜
湘菜经典
用料
苋菜
1把
皮蛋
1个
蒜
适量
鸡精
少许
盐
适量
白胡椒粉
少许
苋菜煮皮蛋的做法步骤
步骤 1
苋菜洗净 大蒜切片 皮蛋对半切开
步骤 2
锅内倒油 大蒜放入爆香 加入皮蛋 用锅铲将皮蛋切成块状 炒1分钟左右
步骤 3
加入适量热水或高汤 加入苋菜 煮5-6分钟
步骤 4
加入盐 味精和白胡椒粉 出锅
菜谱创建时间:2017-08-19 14:30:14
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