萝卜丝鲜肉月饼

作者： 晓雨秒渡

想吃鲜肉月饼了，休息在家干脆来一份

用料

• 猪油110 克
• 水30 克
• 猪肉200 克
• 糖30 克
• 生抽1-2 勺
• 料酒1 勺
• 黑胡椒粉少许 勺
• 葱花少许 克
• 面粉250G
• 萝卜1根

萝卜丝鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

面粉150➕猪油60，+糖25+水40，揉成水油皮面团。油酥面团100+猪油50

步骤 2

萝卜丝加肉，伴成自己喜欢的馅料，我还做了几个咸蛋黄的，自己喜欢嘛

步骤 3

我做了双份的量，所以24个。水油皮和油酥皮搓成均匀的小剂子

步骤 4

油酥面小剂子包在水油皮面团里面，然后用擀面杖擀成长方形，卷起来再次擀成长方形，再卷起来，擀成饺子皮样子，包肉馅

步骤 5

包馅

步骤 6

完事后，月饼表面涂一层蛋黄野，撒一些字母ò

步骤 7

200度烤30分左右

步骤 8

看上去不错哦

步骤 9

烤烤

步骤 10

可以吃啦

步骤 11

蛋黄的一不小心让烤过头了，味道都不错

菜谱创建时间：2017-08-19 14:22:28