椒盐蒜香排骨

作者： 厨小妞儿

用料

• 排骨 500克
• 盐 鸡粉 料酒 糖 胡椒粉 少量
• 蒜末 50克
• 玉米淀粉 适量
• 花生油 适量
• 洋葱 彩椒 各半个
• 椒盐 少量

椒盐蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨加入盐

步骤 2

鸡粉 料酒 糖 胡椒粉

步骤 3

还有蒜末

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

放入锅内 大火

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸20分钟

步骤 7

沥干 去掉蒜末

步骤 8

加入玉米淀粉

步骤 9

搅拌均匀 均裹上淀粉

步骤 10

热锅 倒入花生油，待油温近乎沸点

步骤 11

放入排骨

步骤 12

油炸至金黄色

步骤 13

捞起 控油

步骤 14

另起锅 放入洋葱 彩椒爆炒

步骤 15

加入少许椒盐

步骤 16

装盘 出锅

步骤 17

椒盐蒜香排骨

椒盐蒜香排骨的小贴士

热锅下油 至油温近乎沸点，然后下排骨，待排骨稍微上色后，转中火炸

菜谱创建时间：2017-08-17 15:45:51