自制天然香草精

作者： 木子娘

外面买的香草精一点点就很贵，所以决定自己制作，自己制作的好处就是真材实料纯度高，主要是不添加化学香料，而且价格合理！

用料

• 香草荚 8根（可根据自身情况加减）
• 伏特加或者白朗姆酒 300ml
• 密封瓶子（无油无水） 330ml

自制天然香草精的做法步骤

步骤 1

1:准备齐全上述所有原料，酒可以用伏特加也可以用白朗姆看自己喜好.

步骤 2

2:香草拆包后稍微挥发下气味，慢慢香味就出来了（17cm长香草荚为例700ml液体可放10-18根）

步骤 3

3:用小刀将香草荚从上到下从中间划开，露出香草子

步骤 4

4:露出即可

步骤 5

5:将香草一根根全部放在事先准备好的无油无水瓶子里，倒满伏特加，盖上盖子稍微摇晃下，这时会有部分香草子会沉淀。 6:将瓶子放在阴凉避光处，每天拿出来摇晃几下，1个月后便可以使用，建议最好放到3个月后再用，香味最浓！ 2017.8.17我的香草精咱们3个月后见啦！！！到时候天都凉了，最适合拿出你来做香喷喷的蛋糕了！！！

菜谱创建时间：2017-08-17 09:36:22