卤鸡腿🍗

作者： 媛媛的满满

做的原因很简单。就是满满丫头的一句话，妈妈，我想吃鸡腿了。

用料

• 鸡腿 6只
• 冰糖 2小把
• 姜片 6片
• 香叶 3片
• 花椒 1小把
• 大葱 6小段
• 小茴香 半小把
• 生抽 四勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

卤鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿清水洗净，过沸水抄一下。 （抄的时候注意鸡腿缝隙的血块是否出来干净）

步骤 2

2、抄后用冷水冲一下鸡腿，目的是为了使鸡腿外皮完整。

步骤 3

3、煮锅放凉水、所有配料、鸡腿。大火煮开，中火慢炖40分钟以上。

菜谱创建时间：2017-08-16 18:54:33