黑芝麻核桃黑豆粉面包(面包机版)

作者： 放心去飞HLJ

不想揉面团又想做面包，只能靠面包机了。

用料

• 高筋面粉 375克
• 酵母 5克
• 糖 45克
• 盐 6克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 一只
• 水 210克
• 黄油 30克
• 黑芝麻核桃黑豆粉 35克

黑芝麻核桃黑豆粉面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1

这是揉好放冰箱冷藏一夜的面团。(采用静置，后盐，后黄油法)

步骤 2

排气后四个角往当中叠松驰30分钟，分割滚圆如图松驰15分。面团重7百克，116gx6。

步骤 3

松弛后整形放入面包机。

步骤 4

最后发酵完成。这型有点无语。

步骤 5

放入面包机直接烘烤45分钟，颜色一一浅色。(似乎中色较好)

步骤 6

烘烤完毕。

黑芝麻核桃黑豆粉面包(面包机版)的小贴士

水量预留点哈!我就多了呢! 觉得面团650克较妥当。

菜谱创建时间：2017-08-14 13:08:43