红豆紫米馅

作者： Wyimo

配方来自《极上和风乳酪洋果子》

用料

• 红豆
• 紫米

红豆紫米馅的做法步骤

步骤 1

将紫米泡水（水量约加至食指关节第一节高度）约30分钟，用电饭锅煮熟。

步骤 2

红豆加水侵泡约3小时，加热煮沸，再加入糖调味后，移至焖烧锅中焖约1至2小时至熟即可。

步骤 3

将熟紫米（150克）与蜜红豆（150克）混合拌匀即可。

步骤 4

蜜红豆也可以改用同样分量的蜜黑豆来做变化。

菜谱创建时间：2017-08-13 21:14:22